アラフォーLife is good!

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男子弁当と手帳とカラダケア、ミニマルライフのあれやこれや

2015/12/14のお弁当(鶏ささみ明太カツと常備菜たっぷり弁当)

(準備~後片付け含めて、作成所要時間20分)

 

 

月曜日はフラットな状態からスタートしたいので、できるだけ「ザ・定番」といえるようなおかずで構成するようにしています。

 

定番のおかずとなるのが、やはり常備菜

 

週末につくりためておいた味付けゆでたまごに、チェダーチーズと梅干しや味噌しそ巻き、彩り野菜のブロッコリーミニトマト、サラダ菜を詰めたら主菜を一品選ぶだけ。

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今日は午後から出張に出るので、明日のお弁当づくりはお休み。

 

お弁当をつくれない日が1日あるのは残念ですが、食材のネタ探しも含めて、東京駅大丸のお弁当コーナーでも物色してきたいと思います。

 

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